Книги — Кулинария, сборники рецептур

Книги - Кулинария, сборники рецептур
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ - 1973 ГОДПодробнее
СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ - 1980 ГОДПодробнее
3Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания - 1983 годПодробнее
5Рецепты блюд из картофеляПодробнее
10100 Рецептов Французской Кухни - Сборник РецептовПодробнее
12Сборник рецептур блюд из мяса и субпродуктов бурятской национальной кухни - 2014 годПодробнее
13Технологические карты рецептур блюдПодробнее
14Технологическая инструкция по производству кулинарной продукции для питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах (К ГОСТ 30390 / ГОСТ Р 50763)Подробнее
14Технологические карты блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений (22 июля 2010 года № 91 СанПиН 2.4.1.2660 – 10)Подробнее
14Программа для организации питания и учёта продуктов в детских воспитательных учрежденияхПодробнее
14Технологические карты рецептур для школьных учрежденийПодробнее
14Технологические карты рецептур для ДОУ и школьных учрежденийПодробнее
14ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ДЕТСКИХ ДОШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ - МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ (1984 ГОД)Подробнее
14Технологические карты рецептур блюд для детей от 1,5 до 3-х летПодробнее
17РЕЦЕПТУРА БЛЮД. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ МАДОУ № 21 «Искорка» 2018 годПодробнее
18Технологические карты, рецептура блюд, технология приготовления - 2019 годПодробнее
20Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделияПодробнее
22Сборник рецептур блюд для питания школьников (Н. Филлипчук) - 1987 годПодробнее
24Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях (2017 год)Подробнее
25Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия (В. Кочергин) - 1986 годПодробнее
26Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные (1983 год)Подробнее
29Петровская кухня (кулинария XVIII века)Подробнее
30Сборник рецептов сушиПодробнее
481000 лучших рецептов консервирования и соленияПодробнее
49КУЛИНАРИЯ (Л.А. МАСЛОВ) - 1958 годПодробнее
54Кулинария (Н.А. Анфимова) - учебник - 1987 годПодробнее
57Праздничные салаты и закускиПодробнее
59Учебник по основам санитарии для поваровПодробнее
64БАРАНИНА на нашем столе (Тадеуш Гура Тадеуш Квасиборски) - 1991 годПодробнее
66Технологическая карты кулинарных изделий для школыПодробнее
67Приказ ФСИН России от 02.09.2016 N 696 Об утверждении Порядка организации питания осужденных, подозреваемых и обвиняемыхПодробнее
68Постановление Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования для учреждений социального обслуживанияПодробнее
69Комбинат школьного питания "Подросток". Примерное 12-дневное меню для питания учащихся 7-11 лет (2015-2016 год)Подробнее
70Меню на 20 дней по которым будет организовываться питание в детском саду в 2012 году для детей в возрасте от 1,5 до 7 летПодробнее
71ДЕСЯТИДНЕВНЫЕ МЕНЮ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, ПОСЕЩАЮЩИХ ДЕТСКИЕ ДОШКОЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ РСФСРПодробнее
72КОНКУРСНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ на право заключить договор на оказание услуги по организации питания воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 390» г. ПермиПодробнее
73Примерное десятидневное меню МДОУ «Д_С 91» - 2013 годПодробнее
74Рацион для детей в возрасте 3-7 лет с пребывание 8-10 часов, 11-12 и более часовПодробнее
75Примерное десятидневное меню (весна-лето) для питания детей до 7 лет в ДОУ (2013 год)Подробнее
76Меню питания в детском саде 415, Пермь (на 2017 год)Подробнее
77Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания весна-лето для детей 3-7 лет (2018 год)Подробнее
78Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания весна-лето для детей до 3-х лет, ясли (2018 год)Подробнее
79Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания осень-зима для детей 3-7 лет (2018 год)Подробнее
80Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания осень-зима для детей до 3-х лет, ясли (2018 год)Подробнее
81Детский сад №415 (Пермь). Положения и приказы об организации питания детей (2018 год)Подробнее
82Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания. Период зима, для детей до 3-х лет, ясли (2019 год)Подробнее
83Детский сад №415 (Пермь). 20-дневное меню питания для детей 3-7 лет. Период зима (2019 год)Подробнее
84МАДОУ «ЭКОСАД». 10-дневное меню питания для детей 1-3 лет на осенне-зимний период (2018 год)Подробнее
85МАДОУ «ЭКОСАД». 10-дневное меню питания для детей 3-7 лет с туберкулезной интоксикацией на осенне-зимний период (2018 год)Подробнее
86МАДОУ «ЭКОСАД». 10-дневное меню питания для детей 3-7 лет на осенне-зимний период (2018 год)Подробнее
87МАДОУ «ЭКОСАД» (Пермь). Положение об организации питания воспитанников (2017 год)Подробнее
88Использование сборников рецептур. Технологическая карта, калькуляционная карточкаПодробнее
89Технологическая карта ржаной хлебПодробнее
90Технологические карты 2018 года осень-зима для питания детей в школьных учрежденияхПодробнее
91СанПиН 2.4.5.2409—08. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативыПодробнее
92Технологические карты кулинарных изделий (блюд) - сборникПодробнее
93Технологические карты блюд МБДОУ детский сад «Росинка» (2017 год)Подробнее
94Технологические карты блюд и кулинарных изделий для общеобразовательных учреждений (2014-2015 учебный год)Подробнее
95ГБДОУ детский сад №117. Технологические карты кулинарных блюд (рецептура)Подробнее
96ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ (БЛЮД) перспективного 10-ти дневного меню для организации школьного 2-х разового питания на 2017-2018 учебный годПодробнее
97Школа №826. Технологические карты к меню питания детейПодробнее
98Технологические карты. Примерное 24-дневное меню для 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях г. Москвы (2013-2015 годов)Подробнее
100Средняя школа имени Ю.Д. Недвиги. Технологические карты кулинарных блюд (рецептура) на 2012-2013 годПодробнее
101МКП «Комбинат питания здоровое детство». Технологические карты блюд (рецептура)Подробнее
102Технологические карты блюд. Сборник рецептур для питания школьниковПодробнее
103МБОУ Верхнедобринской СОШ. Технологические карты блюд (рецептура). Повар Ковалкина Л.Д.Подробнее
106Детский сад. Технологические карты блюд (рецептура)Подробнее
108Технологические карты для питания детей в ДОУ, 1,5-3, 3-7 лет (с пребыванием 8-10 часов, 11-12 и более часов), МоскваПодробнее
109Конкурс "Лучшая школьная столовая. Лучшая столовая сельской школы". Колодезянская средняя школаПодробнее
111Кельтская народная кухня. Древние традиции и старинные рецепты напитков и блюд (2011 год)Подробнее
112Технологические карты. 24-дневное меню для учащихся 1-4 классов (7-11 лет)Подробнее
113ГБОУ СОШ №619. Технологические карты блюд (рецептура)Подробнее
114МБОУ Коровинская СОШ (школа). Технологические карты блюд (рецептура) для питания детейПодробнее
116Постановление 16.06.2015 №18 (Беларусь). Технологические карты блюд для детей раннего и дошкольного возрастаПодробнее
117ОРГАНИЗАЦИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ С НАСЛЕДСТВЕННЫМИ БОЛЕЗНЯМИ ОБМЕНАПодробнее
119Лучшие рецепты итальянской кухни (2003 год)Подробнее
120КАРТОТЕКА ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА БЛЮД ДИЕТИЧЕСКОГО И ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ (Справочные таблицы) - 2010 годПодробнее
121ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ БЛЮД (средняя школа имени Ю.Д. Недвиги)Подробнее
122детский сад «Родничок» 2018 годПодробнее
123Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях. Методические указания города москвы (2007 год)Подробнее
124МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ И ВОСПИТАННИКОВ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ (N 213н/178)Подробнее
125МБДОУ детский сад «Сказка» 2018 годПодробнее
12610-ти дневное меню для организации школьного 2-х разового питания на 2017-2018 учебный годПодробнее
128Сборник рецептур блюд зарубежной кухниПодробнее
129Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питанияПодробнее
150Грибы Эноки. Кулинарные рецептыПодробнее
151Японский хлеб. Кулинарный рецептПодробнее
152Книга о вкусной и здоровой пище (1939 год)Подробнее
153Книга о национальной армянской пище домашней хозяйке (1950 год)Подробнее
154Консервируем сами (Р.Э. Лойко) - 1993 годПодробнее
Была ли эта страница вам полезна?
Да!Нет
2 посетителя считают эту страницу полезной.
Большое спасибо!
Ваше мнение очень важно для нас.

Нет комментариевНе стесняйтесь поделиться с нами вашим ценным мнением.

Текст

Политика конфиденциальности