Недушистые вещества вспомогательного назначения в производстве парфюмерии

§ 3.

Недушистые вещества вспомогательного назначения в производстве парфюмерии

К этой группе веществ относятся такие, как бензилбензоат, диэтил-фталат, бензилсалицилат, дипропиленгликоль и др. Они не участвуют в построении запаха, а выполняют вспомогательную роль — снижают испарение композиций. Бензилбензоат и диэтилфталат, обладающие большей растворяющей способностью, чем этиловый спирт, применяются также в качестве растворителя в концентрированных духах.

Кроме того, в твердых духах используются различные смеси жировых и воскообразных веществ в качестве структурообразующих компонентов, в которые вводятся парфюмерные композиции.

В сухих духах для этих целей применяются различные порошкообразные вещества (асбест, тальк, крахмал и др.).

§ 4. Вода в производстве парфюмерии

Вода в парфюмерно-косметических изделиях играет разнообразную роль. В одних из них это растворитель, в других — компонент, а в большинстве случаев и то и другое одновременно.

Растворяя экстрактивные вещества сырья (органические кислоты, ароматические, белковые, красящие и др.), вода создает условия для проявления в изделиях присущих им свойств.

Вода, входящая в состав одеколонов и некоторых духов, является заменителем спирта при снижении его крепости; в косметических изделиях она используется как один из компонентов кремов и т. п.

В совокупности и при взаимодействии с другими компонентами согласно рецептуре вода обусловливает органолептические достоинства косметических препаратов (прозрачность, аромат, цвет, вязкость и т. д.).

Качество воды, используемой в парфюмерно-косметическом производстве, определяется по степени бактериальной чистоты, органолептическим свойствам и химическому составу.

В зависимости от вырабатываемого продукта и требований к нему в технологии применяют воду различной степени очистки.

Показателем бактериальной чистоты или загрязненности воды является коли-титр или коли-индекс. Коли-титр равен наименьшему числу миллилитров воды, в котором найдена одна кишечная палочка (Bact. coli), а коли-индекс — количеству кишечных палочек, найденных в 1 л воды. Бактериологически чистой считается вода, коли-титр которой не менее 300, а коли-индекс равен 0.

Для технологических процессов употребляют воду, соответствующую требованиям ГОСТ 2874-82 (гигиенические требования и контроль за качеством), с общей жесткостью не более 7 мг- экв/л.

Воду, имеющую большую жесткость, необходимо дополнительно очистить с целью ее умягчения любым из промышленных способов.

Воду очищают различными способами: отстаиванием, коагуляцией, фильтрованием, обезжелезованием, ионообменным водоумягчением, дистилляцией, деминерализацией.

Однако для производства большинства косметических и парфюмерных изделий высших сортов необходимо применять в основном дистиллированную воду. Кроме того, надо иметь в виду, что во всех случаях вода должна быть абсолютно прозрачна, без запаха, бесцветна, почти без вкуса. После длительного отстаивания она не должна выделять мути.

§ 5. Красители в производстве парфюмерии

Красители применяются для подкрашивания парфюмерных жидкостей и придания им лучшего вида. По происхождению они подразде-ляются на две группы: природные, или естественные, и искусственные, или синтетические. К красителям предъявляются следующие требования: высокая красящая способность, т. е. способность небольшим количеством окрасить большую массу продукта; безвредность;

отсутствие неприятного запаха.

Наиболее распространенными красителями в парфюмерной промышленности являются родамин Ж, флуоресцин, кислотные зеленые и фиолетовые антрахиноновые.

В последнее время подкрашивают парфюмерные жидкости только в крайних случаях в зависимости от тематики парфюмерного изделия.